Helvalı içli Van çöreği, Van mutfağının en özel ve yöresel tatlarından biridir. Bu çörek, özellikle Ramazan bayramı, kış ayları ve özel misafir sofralarında yapılır. Tatlı bir çörek türüdür; içinde un helvası benzeri iç harç bulunur ve dışı da genellikle yağlı, mayalı hamur ile kaplanır.
Helvalı İçli Van Çöreği Tanıtımı
Yöresi:
Van – özellikle merkez ve Gürpınar, Erciş, Başkale çevresinde yapılır.
Genel Özellikleri:
Tatlı ya da hafif şekerli bir çörektir.
🍯
Malzemeler
Hamuru için: