Kurut 1 Kg

Çökelek tuzlanarak topak haline getirilerek kurutulup bez torbalara bırakılarak satışa hazır hale getirilir; Kurut güneş ışınlarından faydalanarak kurutulduğu için bünyesinde d vitamini bulundurur 1 kg paketlenerek halinde gönderilir van yöresine ait olan keledoş yemeğinde ve çorba yapımında kullanılır;